AGENCIA

100% GASTRONÓMICA

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MESAMERICA

(c) Mesamerica

El Brief 

Colaborar con el congreso MESAMERICA en la coordinación y seguimiento de los chefs invitados así que la curación y invitación de los medios.

Servicios

 

Seguimiento a chefs invitados

Logística de transportación y hospedaje de medios y chefs

Coordinación con los anfitriones locales para la atención personalizada de los chefs invitados

Logística de ingredientes para clases.

Logística de transportación local para aeropuertos

Seguimiento de materiales para ponencias.

Chefs: 

Massimo Bottura – Osteria Franscescana

Andoni Luis Aduriz - Mugaritz

Alex Attala – D.O.M.

René Rezepi - Noma

Oswaldo Oliva - Lorea

Michel Bras - Bras

Edgar Nuñez – Sud 777

Jorge Vallejo - Quintonil

Aquiles Chavez - Sotero

Luis Robledo – Tout Chocolat

Elena Reygadas - Rosetta

Alfredo Villanueva – XBOX y Azahar & Sal

Jordi Roca – El Celler

Iñaki Aizpitarte – Chateaubriand & Le Dauphin

James Lowe – Lyle’s

Isaac McHale – The Clove Club

David Hertz - Gastromotiva

Alex Ruiz – Casa Oaxaca

Wylie Dufresne – Alder

Rodolfo Guzman – Boragó

Virgilio Martinez - Central

Paulina Abascal

Pablo Salas – Amaranta

Eric Werner - Hartwood

Jordi Butrón - EspaiSucre 

Ramon Morato – Cacao Barry

Pierre Hermé – Pierre Hermé

Oriol Balauer - Oriol Balauer

Alejandra Hurtado

Sonia Arias – Jaso

Rick Bayless – Frontera Restaurants