AGENCIA

100% GASTRONÓMICA

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Día de los Muertos

Hotel 1K - Paris

2015 - 2020

(c) Mickaël Bandassak

El Brief 

Dar a conocer la gastronomía mexicana y su riqueza en Francia, por medio de una gran fiesta celebrando el Día de los Muertos con bocadillos por chefs mexicanos invitados y diferentes cocteles a base de Mezcal y Tequila. 

Concepción y realización

 

Organización del primer “Día de los Muertos” en Paris.

Una fiesta que reúne mas de 200 personas, con bocadillos mexicanos, cocteles diseñados con mezcal y tequila, una banda de música mexicana y muchas otras activaciones.

Coordinación de una cena gastronómica con 3 chefs mexicanos.

Creación de un brunch y mercadito mexicano.

En números: 

5 fiestas

2 cenas

1 brunch

10 chefs

700 clientes

1800 platillos realizados

Servicios

 

Organización junto con el hotel del la parte gastronómica de día de muertos.

Coordinación y logística de los chefs participantes en día de muertos.

Pop ups mexicanos.

Coordinación y logística de chefs participantes.

Coordinación de ingredientes para la cena.

Invitación de prensa e influencers a la cena.

Chefs & sommeliers: 

Karime Lopez Tagle – Osteria Gucci da Massimo Bottura

Josefina Santacruz – Sesame

Xarem Guzman

Santiago Lastra – Kol Restaurant

Alfredo Villanueva – Romero y Azahar, XBOX Café

Raul Oliver - Chaparro

Jorge Lara

Claudette Zeppeda – El Jardín

Coko Becker – Annabel’s Private Members Club

Juan Carlos Récamier - INKA

 

Ben Tyler - Bonhomie

David Paz

David Migueres

Director m3 Liquors y Mezcal Brothers

Gracias Enlaces Gastronómicos por el trabajo y profesionalismo que siempre han mostrado en los eventos que hemos hecho juntos. Gracias a esto hemos podido dar cada vez más un poco más de México a nuestros clientes en Paris

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